Estudio en familias: factores ambientales y culturales asociados al sobrepeso y obesidad.

Gutiérrez Valverde, Juana Mercedes y Guevara Valtier, Milton Carlos y Enríquez Reyna, María Cristina y Paz Morales, María de los Ángeles y Hernández del Ángel, Martha Arely y Landeros Olvera, Erick Alberto (2017) Estudio en familias: factores ambientales y culturales asociados al sobrepeso y obesidad. Enfermería Global, 1 (45). pp. 1-10. ISSN 1695-6141

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Resumen

Objetivo: Determinar si el sobrepeso y la obesidad en los integrantes de la familia están relacionados con los factores ambientales y culturales relativos al funcionamiento de la familia. Método: Estudio descriptivo-correlacional. La muestra fue constituida por 198 integrantes de familias. Se aplicaron una cédula de datos generales, Escala para Evaluar las Relaciones Intrafamiliares, el Cuestionario de Elección de Alimentos y el Cuestionario de Actividad Física. Resultados: El 8.6% de los participantes mayores de 18 años presentó sobrepeso y el 46.5% algún grado de obesidad. El índice de masa corporal de los adultos se relacionó con las kilocalorías totales producto de la actividad física (rs = .594) y con las subescalas ecología de la alimentación y valor nutritivo. Los factores culturales no se asociaron con el índice de masa corporal. Conclusiones: En esta muestra el sobrepeso/obesidad se asoció con los factores ambientales.

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