Estilos parentales de alimentación, temperamento infantil y estado nutricio del lactante

Molina Avilez, Diana Laura (2020) Estilos parentales de alimentación, temperamento infantil y estado nutricio del lactante. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.

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Resumen

Objetivo General y Método del Estudio: Los objetivos del estudio fueron determinar la relación de los estilos parentales de alimentación infantil (EPAI) y el temperamento infantil con el estado nutricio del lactante de 6 a 24 meses de edad e identificar si existe diferencia entre los EPAI y el temperamento infantil con las características de los padres (madre o padre) e hijos. El diseño fue descriptivo y correlacional con una muestra de 140 diadas. Se utilizó el Cuestionario de Estilos de Alimentación Infantil (Wood et al., 2016) y los Cuestionarios de Comportamiento Infantil para lactantes menores de 12 meses y mayores de 12 meses (Putnam et al., 2010; 2014). Se obtuvo el peso y la talla de los padres e hijos. Para el análisis de datos se aplicó estadística descriptiva e inferencial. Resultados y Conclusiones: El 72.9% (n = 102) eran madre y 27.1% (n = 38) padre, la madre tuvo una edad media de 26.08 años (DE = 5.63) y el padre 28.55 (DE = 5.99). La madre dedicaba 6.85 días (DE = .70) al cuidado y alimentación del hijo y el padre 5.61 (DE = 2.03), el 46.1% (n = 47) de las madres y el 73.7% (n = 28) de los padres presentaron SP-OB, en lactantes, el 37.9% (n = 53) presentaron SP-OB. El EPAI que predominó fue el sensible (M = 3.85, DE = .53) y la dimensión del temperamento infantil autorregulación (M = 4.89, DE = .83). Se identificó que el padre es más restrictivo que la madre (U = 1288.00, p = .002), además, tener menor nivel de escolaridad se asoció con el EPAI presionante (H = 16.244, p = .001) e indulgente (H = 7.913, p =.019). Se reportó asociación entre EPAI presionante y el estado nutricio del lactante (H = 6.000, p =. 05) con el IMC/edad clasificado en normal, SP y OB. Los lactantes menores de 12 meses tuvieron mayor puntaje que los mayores de 12 meses en la dimensión del temperamento infantil autorregulación (U = 1625.50, p = .001), también, se encontró relación entre el EPAI sensible con las dimensiones del temperamento infantil extroversión (rs = .262, p < .01) y afectividad negativa (rs = .266, p < .01). Se identificó alta prevalencia de SP-OB en padres e hijos, a pesar de que no se encontró relación entre los EPAI y el temperamento infantil con el estado nutricio del lactante, sin embargo, se observó que los EPAI que practican los padres y las dimensiones del temperamento del hijo más frecuentes pueden poner en riesgo de futuros problemas de malnutrición al lactante. Se recomienda seguir explorando estas variables en otros contextos.

Tipo de elemento: Tesis (Maestría)
Información adicional: Maestría en Ciencias de Enfermería
Materias: R Medicina > RT Enfermería
Divisiones: Enfermería
Usuario depositante: Editor Repositorio
Creadores:
CreadorEmailORCID
Molina Avilez, Diana LauraNO ESPECIFICADONO ESPECIFICADO
Fecha del depósito: 24 Sep 2020 12:39
Última modificación: 24 Sep 2020 12:39
URI: http://eprints.uanl.mx/id/eprint/19956

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