Evaluación del impacto de la estrategia Hambre Cero Nuevo León, en la seguridad alimentaria, gastos en el hogar y calidad de la dieta, en familias en pobreza por ingresos

García Montes, Caroline Victoria (2025) Evaluación del impacto de la estrategia Hambre Cero Nuevo León, en la seguridad alimentaria, gastos en el hogar y calidad de la dieta, en familias en pobreza por ingresos. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.

Vista previa

Texto 1080287326.pdf - Versión Aceptada Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. Download (4MB) | Vista previa

Resumen

Evaluar el impacto de la estrategia Hambre Cero Nuevo León, en la seguridad alimentaria, gastos en el hogar y calidad de la dieta, en familias en pobreza por ingresos. Estudio de cohorte prospectivo, con mediciones basales (julio 2024) y finales (enero 2025) (n=415). La población de estudio estuvo conformada por beneficiarios de un programa de ayuda alimentaria en el estado de Nuevo León. Se diseñó un cuestionario basado en la Escala Mexicana de Seguridad Alimentaria, Frecuencia de Consumo Alimentario, Cuestionario de Conocimientos, Actitudes y Prácticas alimentarias (CAP). Para el análisis estadístico se realizaron pruebas de estadística descriptiva y pruebas no paramétricas mediante el software IBM, SPSS v25.0

Actions (login required)

Ver elemento