Estilos de crianza maternos de alimentación infantil y ambiente obesogénico del hogar

Acuña Blanco, América (2014) Estilos de crianza maternos de alimentación infantil y ambiente obesogénico del hogar. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.

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Resumen

Propósito y Método del Estudio: El propósito del estudio fue verificar si los ECMA afectan el ambiente obesogénico del hogar. Los objetivos fueron: 1) identificar los estilos de crianza maternos de alimentación (ECMA) de las madres participantes, 2) Describir el ambiente obesogénico del hogar, 3) Identificar el ECMA de las madres de hijos con SP-OB, 4) Identificar si existe relación entre el ECMA y el IMC materno y 5) Identificar si existe relación entre el ECMA y el IMC del hijo. Estudio descriptivo correlacional, participaron 338 diadas (madre – hijo en edad preescolar) residentes en Tabasco. Las madres contestaron los cuestionarios Estilos de Alimentación del Cuidador y el cuestionario de Nutrición y Actividad Física Familiar (FNPA). Se midió peso y talla de madres e hijos. Se aplicó estadística descriptiva, prueba de Chi-Cuadrada, H de Kruskal-Wallis y U de Mann Whitney para verificar los objetivos del estudio. Resultados y Conclusiones: La mayoría de las madres (30.5%, n = 103) tuvo un estilo indulgente (baja demanda/alta responsabilidad). Mayor ambiente obesogénico se identificó en los factores actividad en familia y actividad infantil ( ̅

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