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Fermentación de los granos agotados en la industria cervecera para producir proteína unicelular
Fernández Delgadillo, Sergio Salvador (1983) Fermentación de los granos agotados en la industria cervecera para producir proteína unicelular. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.
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Texto
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| Tipo de elemento: | Tesis (Maestría) | ||||||
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| Información adicional: | Maestro en Ciencias con Especialidad en Microbiología Industrial | ||||||
| Palabras claves no controlados: | Granos, Proteínas | ||||||
| Divisiones: | Ciencias Químicas | ||||||
| Usuario depositante: | Lic. Josimar Pulido | ||||||
| Creadores: |
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| Fecha del depósito: | 02 Jul 2015 20:41 | ||||||
| Última modificación: | 30 Ene 2017 15:58 | ||||||
| URI: | http://eprints.uanl.mx/id/eprint/5977 |
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