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Vega Vásconez, María Andrea (2024) Estudio de la competencia microbiana entre Lactiplantibacillus plantarum 299 V (DSM 9843), Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus ATCC 11842, Lactobacillus acidophilus ATCC 4356 y Candida albicans. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.