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Carrillo Hernández, Laura (1989) Relación del estado nutricional del preescolar con la información sobre nutrición que posee la madre y el ingreso económico familiar en una comunidad suburbana del estado de Tabasco. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.

Guajardo de los Santos, Cristina y Loera Castillo, Leonel y García Díaz, Graciela (1989) Eficiencia en el proceso del producto carne seca : consumo en Monterrey y su área metropolitana. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.

Hernández Arizpe, Leticia María (1989) Relación de la ingesta de grasas saturadas y los factores de riesgo coronario (Hipertensión, Hipercolesterolemia y Obesidad) en personas mayores de 60 años de una clínica privada de la ciudad de Monterrey,N.L. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.

Sarabia Meléndez, Irma Francisca (1989) Contenido de fluoruros en el agua de consumo y sus efectos en el tejido dental : San Luis Potosí, México, 1988. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.

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