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Briones Arroyo, A. y Adame Rodríguez, Juan Manuel y Rodríguez Villarreal, R. y Elizondo Zertuche, M. y Treviño Rangel, R. y Robledo Leal, E. (2020) Estandarización del protocolo para elaborar tempeh con diversos granos (y su adaptación a la comida regional mexicana). Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos, 5. pp. 432-436.
Robledo Leal, E. y Rivera Morales, Lydia Guadalupe y Sangorrín, M. P. y González, Gloria M. y Ramos Alfano, Gerardo y Adame Rodríguez, Juan Manuel y Alcocer González, Juan Manuel y Aréchiga Carvajal, Elva Teresa y Rodríguez Padilla, Cristina (2018) Identification and susceptibility of clinical isolates of Candida spp. to killer toxins. Brazilian journal of biology, 78 (4). pp. 742-749. ISSN 1519-6984
Canónico González, Yolanda y Adame Rodríguez, Juan Manuel y Mercado Hernández, Roberto y Aréchiga Carvajal, Elva Teresa (2013) Cryptococcus spp. isolation from excreta of pigeons (Columba livia) in and around Monterrey, Mexico. SpringerPlus, 2 (1). ISSN 2193-1801
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Adame Rodríguez, Juan Manuel (1993) Aislamiento e identificación de lchthyophonus hoferi en peces de importancia comercial del noreste de México. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.