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Rostro Alanís, Magdalena de Jesús (2014) Obtención y caracterización química de arabinoxilooligosacáridos a partir de pericarpio de maíz nixtamalizado y determinación de la actividad prebiótica y actividad antioxidante. Doctorado thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.
Rostro Alanís, Magdalena de Jesús (2009) Efecto de las variaciones entre las fuentes de carbono y nitrógeno sobre la capacidad de producción de exopolisacáridos por una cepa nativa de enterobacter cloacae. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.