Variación estacional de minerales en las hojas de ocho especies arbustivas

Moya Rodríguez, José Guadalupe y Ramírez Lozano, Roque Gonzalo y Foroughbakhch Pournavab, Rahim y Háuad Marroquín, Leticia y González Rodríguez, Humberto (2002) Variación estacional de minerales en las hojas de ocho especies arbustivas. Ciencia UANL, 5 (1). ISSN 1405-9177

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Resumen

Las hojas de ocho especies arbustivas nativas, -Acacia wrightii Benth, Bumelia celastrina H.B.K., Castela texana T.&G. Rose, Forestiera angustifolia Torr., Karwinskia humboldtiana (R.&S.) Zucc., Larrea tridentata DC., Schaefferia cuneifolia Gray., y Zanthoxylum fagara (L) Sarg.-, las cuales son consumidas por cabras en pastoreo, fueron evaluadas para estimar y comparar estacionalmente el contenido de Ca, P, Mg, K, Na, Cu, Mn, Fe y Zn. Las plantas fueron colectadas en invierno (27 de febrero al 5 de marzo), primavera (del 1o al 9 de junio), verano (del 21 al 29 de agosto) y otoño (del 26 de noviembre al 4 de diciembre) de 1999, en tres sitios localizados en los municipios de Mina, El Carmen y Hualahuises, del estado de Nuevo León. Durante todas las estaciones, las arbustivas tuvieron niveles de Ca, Mg, K, Cu Mn y Fe suficientes para cubrir los requerimientos de cabras adultas. Las especies que durante el año no alcanzaron a cubrir los requerimientos de Zn en las cabras fueron, B. celastrina, y K. humboldtiana, y la mayoría de dichas especies no alcanzó a cubrir los requerimientos de P y Na. El consumo potencial anual de Ca, Mg, K, Cu, Mn, Fe y Zn, por las cabras con un peso vivo de 50 Kg y consumiendo 2.0 Kg de MS (materia seca) por día, fue satisfactorio, pero en cambio fue bajo en P y Na. Por lo tanto, de acuerdo con el consumo potencial de minerales de las hojas de las arbustivas evaluadas, las cabras aparentemente necesitan ser suplementadas en P y Na durante todo el año.

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