Biología de la latencia en semillas de chile piquín Capsicum annuum var. glabriusculum (Dunal) Heiser & Pickersgill. El papel de las fitohormonas.

López Valdez, Alma Paula (2018) Biología de la latencia en semillas de chile piquín Capsicum annuum var. glabriusculum (Dunal) Heiser & Pickersgill. El papel de las fitohormonas. Doctorado thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.

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Resumen

El género Capsicum es una hortaliza de importancia económica a nivel mundial, en México genera grandes aportaciones económicas en el sector agrícola, por ello la importancia del cultivo de variedades que permitan abrir nuevas áreas de oportunidad comercial tanto a nivel nacional como internacional. Una de estas variedades es el chile piquín (Capsicum annuum var. glabriusculum) cuyo aprovechamiento se reduce únicamente a poblaciones silvestres, ya que se han hecho varios intentos de cultivarla de manera intensiva teniendo como resultado bajo porcentaje de germinación debido a que la semilla presenta dormancia fisiológica no profunda, rasgo característico de especies que aún no han sido domesticadas. Sin embargo, a pesar de las investigaciones realizadas en esta especie, no se ha podido aprovecharla a gran escala, por ello en este estudio se propuso estudiar el efecto de la temperatura (4°C y 24°C) y edad de almacenamiento (0, 3, 6, 9 y 12 meses) en la germinación de semillas de chile piquín tratadas con ácido giberélico comercial (Biogib). Asimismo, se evaluó el contenido de hormonas vegetales como giberelinas, auxinas y citocininas presentes en la semilla y que intervienen en el proceso de germinación, así como su efecto en el proceso de división celular, ello para corroborar la relación fisiológica de estas con los procesos de división celular que intervienen durante el proceso de germinación, para así identificar la edad ideal de cultivo de semilla almacenada tanto a 4°C como a 24°C. Para evaluar el contenido de hormonas vegetales se utilizó la técnica de Cromatografía Líquida de Alta Resolución (HPLC) y para analizar el ciclo de división celular se utilizó el Citómetro de Flujo. Los resultados obtenidos de los 3 tipos de ensayos realizados (germinación, contenido de hormonas vegetales y ciclo celular) indican que es a los 9 meses de almacenamiento de la semilla cuando se obtiene mayor porcentaje de germinación. Este resultado se pudo corroborar con los datos obtenidos con el HPLC pues es a esta edad cuando se observó que hubo mayor contenido de giberelinas, auxinas y citocininas y el análisis de citometría de flujo mostró que a los 9 meses de edad de la semilla había mayor porcentaje de división celular. Estos resultados permiten concluir que a los 9 meses de edad la semilla ha alcanzado madurez fisiológica, reflejado en el alto contenido de hormonas que promueven la germinación y en el proceso de división celular que se encuentra muy activo a esta edad, por lo tanto, se sugiere que los 9 meses de almacenamiento de la semilla es la edad ideal en la que se puede obtener mayor porcentaje de germinación. ABSTRACT The genus Capsicum is an economically important vegetable around the world, in Mexico it produces great amount of money to the agricultural area, therefore it is important the growth of varieties that let open new areas of opportunity in the national and international commerce. One of these varieties is cayenne pepper (Capsicum annuum var. glabriusculum) which exploitation is reduced to just wild populations since there has been many attempts to cultivate it in an intensive way having as a result low percentage of germination since the seed shows non-deep physiological dormancy, a feature that has wild species. However, in spite of the research that has been done in this species, it has not been exploited as it should, therefore in this study we propose to study the effect of temperature (4°C and 24°C) and the age of storage of cayenne pepper seeds (0, 3, 6, 9 and 12 months of age), soaked in comercial gibberellic acid (Biogib) on germination, and the phytohormone content such as gibberellins, auxins and kinetin that are in the seeds and that intervene in the process of germination, we also study the effect of the cell división process, with the objective of corroborating the physiological relationship of phytohormones with the cell division processes that take place during germination, in order to identify the ideal age of seed crop storaged at 4°C and 24°C. To evaluate the phytohormone content we used the High-Performance Liquid Chromatography (HPLC) and to analize the cell cycle división we used the flow cytometer. The results we got through the use of 3 types of bioassays (germination, phytohormone content and cell cycle) show that it is at 9 months of storage when the seed performs better at germination, this result could be verified with the data gotten with the use of HPLC because it was at this age when we observed a higher amount of gibberellins, auxins and kinetine and the flow cytometer analysis showed that at 9 months of age the seed shows higher cell division, these results let us conclude that at 9 months of age the seed has reached physiological maturity, reflected on the high content of phytohormones that promote germinationand the process of cell división that is very active at this age, therefore we suggest that at 9 months of seed storage is the ideal age to cultivate the seed and get higher percentage of germination.

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