Actividad lítica del péptido melitina sobre Neochloris oleoabundans (chlorophyta) para potenciar la extracción de lípidos.

Vargas Pérez, Magda Patricia (2019) Actividad lítica del péptido melitina sobre Neochloris oleoabundans (chlorophyta) para potenciar la extracción de lípidos. Doctorado thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.

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Resumen

RESUMEN: La pared celular de las microalgas es una barrera necesaria para su supervivencia en entornos acuáticos. Desafortunadamente, esta barrera afecta ciertos procesos de interés biotecnológico como la extracción de aceites, por lo tanto, el proceso de recuperación de lípidos es un proceso crítico. El principal componente de la membrana de los cloroplastos en las plantas superiores y en las algas verde-azules son los galactolípidos, de los cuales el monogalactosil-diacilglicerol (MGDG) y el digalactosil-diacilglicerol (DGDG) son los más predominantes específicamente. En esta investigación, se empleó la técnica de Langmuir para preparar monocapas de MGDG, DGDG y MGDG:DGDG 2:1 (p/p) y al evaluar la capacidad del péptido lítico melitina de insertarse y perturbarlas, los resultados mostraron que la melitina tiene la propiedad intrínseca de interactuar y perturbar monocapas interfaciales que simulen la pared celular de las microalgas, por lo tanto, se puede proponer a este péptido como un pretratamiento biológico alternativo a los actualmente reportados para la extracción eficiente de aceites. A partir de la dosis mínima del péptido con la cual se presentó dicho efecto, se analizó la actividad lítica del tratamiento con la melitina sobre la microalga N. oleoabundans obteniendo un incremento en la cantidad de lípidos extraídos mediante el rompimiento celular mostrándose un incremento del doble en el % w/w de lípidos con respecto al control. Afirmando que la melitina tiene un efecto de disrupción celular sobre la microalga empleada en esta investigación. ABSTRACT: The cell wall of the microalgae is a necessary barrier for its survival in aquatic environments. Unfortunately, this barrier affects certain processes of biotechnological interest such as oil extraction, therefore, the process of lipid recovery is a critical process. The main component of chloroplast membranes in higher plants and in blue-green algae are galactolipids, of which monogalactosyl-diacylglycerol (MGDG) and digalactosyldiacylglycerol (DGDG) are the most predominant specifically. In this investigation, the Langmuir technique was used to prepare monolayers of MGDG, DGDG and MGDG: DGDG 2: 1 (w / w) and when evaluating the ability of melittin lytic peptide to insert and disturb them, the results showed that melittin has the intrinsic property of interacting and disturbing interfacial monolayers that simulate the cell wall of microalgae, therefore, can be proposed to this peptide as an alternative biological pretreatment to those currently reported for the efficient extraction of oils. From the minimum dose of the peptide with which this effect was presented, the lytic activity of the treatment with melittin was analyzed on the microalga N. oleoabundans obtaining an increase in the amount of lipids extracted by the cellular breakup showing an increase of two-fold % w / w with respect to the control. Affirming that melittin has a cellular disruption effect on the microalgae used in this investigation

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