Índice glucémico y carga glucémica en el fruto de la especie vegetal Opuntia ficus-indica
Ibarra Salas, María de Jesús y Novelo Huerta, Hilda Irene y De León Salas, Marcela Alejandra y Sánchez Murillo, Mayra Elisa y Mata Obregón, María del Carmen y Garza Juárez, Aurora de Jesús (2017) Índice glucémico y carga glucémica en el fruto de la especie vegetal Opuntia ficus-indica. Gaceta de México, 153 (4). pp. 473-479. ISSN 0016-3813
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Texto
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URL o página oficial: http://doi.org/10.24875/GMM.17002479
Resumen
Existe evidencia que apoya la utilidad clínica de que el índice glucémico (IG) y la carga glucémica (CG) del fruto de opuntia ficus- indica (tuna)
Tipo de elemento: | Article | |||||||||||||||||||||
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Palabras claves no controlados: | Índice glucémico, Carga glucémica, Opuntia ficus.indica | |||||||||||||||||||||
Materias: | Q Ciencia > QH Historia Natural, Biología | |||||||||||||||||||||
Divisiones: | Salud Pública y Nutrición | |||||||||||||||||||||
Usuario depositante: | Editor Repositorio | |||||||||||||||||||||
Creadores: |
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Fecha del depósito: | 27 Abr 2020 14:58 | |||||||||||||||||||||
Última modificación: | 28 Abr 2020 13:31 | |||||||||||||||||||||
URI: | http://eprints.uanl.mx/id/eprint/17578 |
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