Estrategias de alimentación para el cultivo de larvas de catán (Atractosteus spatula)

Mendoza Alfaro, Roberto Eduardo y Aguilera González, Carlos Javier (2008) Estrategias de alimentación para el cultivo de larvas de catán (Atractosteus spatula). Ciencia UANL, 11 (4). ISSN 1405-9177

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Resumen

En el presente estudio se evaluó el desempeño en crecimiento y sobrevivencia de larvas de catán alimentadas con diferentes dietas (nauplios de Artemia, dos dietas artificiales con diferente contenido de proteína y flotabilidad y un control en inanición) durante su primera alimentación (5 días después de la eclosión- 5DDE). Todas las larvas en inanición (C) murieron a los 10DDE, mientras que la sobrevivencia fue cercana a 60% para el resto de los tratamientos hasta el final del periodo experimental. Los tratamientos a base de dietas artificiales mostraron un mejor desempeño comparado al del alimento vivo de acuerdo a las variables morfológicas (longitud total, longitud del hocico, peso húmedo y peso seco). Estos resultados fueron confirmados por medio de índices basados en ácidos nucleicos y en la actividad enzimática digestiva. La importancia de la relación entre el tamaño de los dietas y la apertura bucal quedo de manifiesto en este estudio. Las diferencias registradas entre los tratamientos a base de dietas artificiales fueron atribuidas a su digestibilidad. Las larvas de catán son capaces de crecer y sobrevivir satisfactoriamente al suministrarles dietas artificiales desde el inicio de la alimentación, siempre y cuando tengan un tamaño, flotabilidad y calidad adecuados.

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