Calidad nutricional in vitro de la fracción proteica de haba (Vicia faba)

Ayala Rodríguez, Victor Andrés (2021) Calidad nutricional in vitro de la fracción proteica de haba (Vicia faba). Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.

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Tipo de elemento: Tesis (Maestría)
Información adicional: Maestría en Ciencias en Nutrición
Materias: Q Ciencia > QP Fisiología
Divisiones: Salud Pública y Nutrición
Usuario depositante: Editor Repositorio
Creadores:
CreadorEmailORCID
Ayala Rodríguez, Victor AndrésNO ESPECIFICADONO ESPECIFICADO
Fecha del depósito: 09 Dic 2021 13:51
Última modificación: 02 Sep 2022 16:13
URI: http://eprints.uanl.mx/id/eprint/22613

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