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Calidad nutricional in vitro de la fracción proteica de haba (Vicia faba)
Ayala Rodríguez, Victor Andrés (2021) Calidad nutricional in vitro de la fracción proteica de haba (Vicia faba). Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.
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Texto
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| Tipo de elemento: | Tesis (Maestría) | ||||||
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| Información adicional: | Maestría en ciencias en nutrición | ||||||
| Materias: | Q Ciencia > QP Fisiología | ||||||
| Divisiones: | Salud Pública y Nutrición > Maestría en Ciencias en Nutrición | ||||||
| Usuario depositante: | Editor Repositorio | ||||||
| Creadores: |
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| Fecha del depósito: | 09 Dic 2021 13:51 | ||||||
| Última modificación: | 01 Mar 2023 18:36 | ||||||
| URI: | http://eprints.uanl.mx/id/eprint/22613 |
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