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Extracción de ficocianina de espirulina como ingrediente para aplicación en alimentos
Sada Borrego, Carlos Eduardo (2022) Extracción de ficocianina de espirulina como ingrediente para aplicación en alimentos. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.
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Texto
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| Tipo de elemento: | Tesis (Maestría) | ||||||
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| Información adicional: | Maestría en Ciencias con Orientación en Ingeniería en Industrias Alimentarias | ||||||
| Materias: | T Tecnología > TP Tecnología Química | ||||||
| Divisiones: | Agronomía | ||||||
| Usuario depositante: | Editor Repositorio | ||||||
| Creadores: |
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| Fecha del depósito: | 15 Nov 2022 21:17 | ||||||
| Última modificación: | 15 Nov 2022 21:17 | ||||||
| URI: | http://eprints.uanl.mx/id/eprint/24193 |
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