Proceso de atención nutricia en paciente adulto mayor masculino con cáncer duodenal y duodenopancreactomía cefálica (Whipple), se implementó el proceso de atención nutricia por un periodo de 2 meses. [Caso clínico]

Gastelum Ibarra, Myrna Johanym (2021) Proceso de atención nutricia en paciente adulto mayor masculino con cáncer duodenal y duodenopancreactomía cefálica (Whipple), se implementó el proceso de atención nutricia por un periodo de 2 meses. [Caso clínico]. Especialidad thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.

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Resumen

Introducción: El adenocarcinoma duodenal es una neoplasia infrecuente que se observa generalmente en el 0,035% de las autopsias, representa el 0,3-0,4% de los tumores gastrointestinales y 25-45% de tumor maligno de intestino delgado. Se origina desde un adenoma, el cual su sintomatología en estadios iniciales frecuenta un retraso en el diagnóstico. Objetivo: Llevar a cabo la implementación del Proceso de Atención Nutricional (PAN) en paciente adulto mayor masculino con cáncer duodenal y duodenopancreatectomía cefálica (Whipple), durante un periodo de 2 meses. Material y métodos: Se implemento el Proceso de Atención Nutricia en paciente masculino de 67 años con diagnóstico de Diagnóstico de cáncer de duodeno, programado para cirugía de Whipple en el Centro Oncológico Estatal ISSEMYM. Resultados: Se realizó la evaluación nutricional en el periodo preoperatorio, en este el paciente se encontraba con diagnóstico nutricio de sobrepeso; posteriormente, tuvo una disminución de peso, por lo que se inició fórmula inmunomoduladora polvo o susp. oral 1 sobre c/24 hr. por 10 días previa a cirugía programada (23/01/2020). Durante el periodo de hospitalización inicia soporte nutricional vía parenteral; luego se evalúa tolerancia VO con líquidos, y retiro de NPT por adecuada tolerancia; después continua dieta blanda + fórmula polimérica para paciente diabético; 1 c/12 h (237 ml) alcanzando un mantenimiento de peso (24/03/2020). Conclusiones: Una Intervención Nutricia adecuada repercute mucho en el estado nutricional en un paciente oncológico, por esto es de gran importancia utilizar el Proceso de Atención Nutricia, para lograr corregir y/o prevenir cualquier alteración presentada y evitar complicaciones futuras.

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