Proyectos productivos para la autosuficiencia alimentaria: una mirada al contexto socioeconómico del Sur de Nuevo León.

Vázquez García, Laura Leticia y Garza Castro, Juan Luis y Otero Bautista, Laura (2026) Proyectos productivos para la autosuficiencia alimentaria: una mirada al contexto socioeconómico del Sur de Nuevo León. Vinculatégica, 12 (1). pp. 182-197. ISSN 2448-5101

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Resumen

El objetivo de la presente investigación es describir el entorno social y económico de los proyectos productivos que inciden en la autosuficiencia alimentaria en el sur del estado de Nuevo León. Para lograr el objetivo, se realizó una investigación cualitativa, de alcance descriptivo y corte transversal, utilizando como fuente de información secundaria los datos recabados por el censo económico y agropecuario del año 2019 y 2020 respectivamente del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) en los municipios de Aramberri y Galeana, Nuevo León. Los datos se analizaron mediante el software estadístico SPSS. Los resultados muestran un contexto económico y social que es relevante para el desarrollo de proyectos productivos, así como la relevancia en la economía local y en la autosuficiencia alimentaria, puesto que son las localidades referidas con mayor índice de pobreza en el estado

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