Biodisponibilidad de minerales presentes en los cereales tipo granola que se comercializan en la ciudad de Monterrey N.L. México

González Martínez, Blanca Edelia (1999) Biodisponibilidad de minerales presentes en los cereales tipo granola que se comercializan en la ciudad de Monterrey N.L. México. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.

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Tipo de elemento: Tesis (Maestría)
Información adicional: Maestría en ciencias con especialidad en alimentos
Palabras claves no controlados: Granola, Cereales como alimento
Divisiones: Ciencias Biológicas
Usuario depositante: Editor Repositorio
Creadores:
CreadorEmailORCID
González Martínez, Blanca EdeliaNO ESPECIFICADONO ESPECIFICADO
Fecha del depósito: 03 Sep 2015 14:26
Última modificación: 20 Feb 2017 05:40
URI: http://eprints.uanl.mx/id/eprint/7224

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