Determinación cuantitativa de carotenoides en hojas de cinco especies del genero leucaena

Yeverino Gutiérrez, Myrna Laura (1997) Determinación cuantitativa de carotenoides en hojas de cinco especies del genero leucaena. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.

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Tipo de elemento:

Tesis (Maestría)

Información adicional:

Maestro en ciencias con especialidad en alimentos

Palabras claves no controlados:

Carotenoides, Pigmentos, Colorantes

Materias:

Q Ciencia > QP Fisiología

Divisiones:

Ciencias Biológicas

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