Cálidad microbiológica de 5 especias que se expanden en el área metropolitana de Monterrey, N.L

Iracheta Núñez, Fabiola Aracely (1998) Cálidad microbiológica de 5 especias que se expanden en el área metropolitana de Monterrey, N.L. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.

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Tipo de elemento: Tesis (Maestría)
Información adicional: maestro en ciencias con especialidad en microbiología
Palabras claves no controlados: Especias, Condimentos, Microbiología en los alimentos y agricultura
Materias: Q Ciencia > QR Microbiología
Divisiones: Ciencias Biológicas
Usuario depositante: Lic. Jesús E. Alvarado
Creadores:
CreadorEmailORCID
Iracheta Núñez, Fabiola AracelyNO ESPECIFICADONO ESPECIFICADO
Fecha del depósito: 03 Sep 2015 15:16
Última modificación: 06 Abr 2017 13:24
URI: http://eprints.uanl.mx/id/eprint/7236

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