Instrumentación y control de un secador de fruta tipo túnel

Elorza R., Jorge Rafael y Sandoval González, José y Martínez G, Martín T. (2002) Instrumentación y control de un secador de fruta tipo túnel. Ciencia UANL, 5 (4). ISSN 1405-9177

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Resumen

En este trabajo se proporciona un ejemplo con cierto detalle de cómo emplear una PC y una tarjeta lógica programable para la implementación de un sistema de monitoreo, adquisición de datos y control, para aplicarlo en un prototipo de un secador de fruta de túnel de una manera práctica. El sistema está basado en una tarjeta PCL-812PG de «ADVANTECH», la cual cuenta con convertidores analógico/ digital, en donde van acoplados los sensores, una tarjeta hija de relevadores que sirven para activar o desactivar los circuitos de potencia de un ventilador y una resistencia. El programa puede operar con condiciones iniciales presupuestas por programa, o mediante una opción del menú principal. Los datos muestreados son almacenados en disco, en un formato de texto (ASCII) accesible tanto a hojas de cálculo como a procesadores de texto, o un programa desarrollado para un propósito específico, el monitoreo de los sensores se hace en tiempo real, utilizándose para esto una biblioteca gráfica escrita en lenguaje ensamblador en combinación con un compilador Quick Basic.

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