Ingesta de fructosa, obesidad y enfermedad de hígado graso no alcohólico (EHGNA) en niños de 6-9 años de edad

González Garza, Raquel (2019) Ingesta de fructosa, obesidad y enfermedad de hígado graso no alcohólico (EHGNA) en niños de 6-9 años de edad. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.

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Resumen

La obesidad está asociada a comorbilidades destacando la Enfermedad de Hígado Graso No Alcohólico (EHGNA). Se ha encontrado asociación entre la obesidad, la EHGNA y la ingesta de fructosa; esta última constituye un factor de riesgo para hepatopatías (Carvallo, 2017; Song, 2016, Basaranoglu, 2013). El exceso del consumo de fructosa provoca un efecto tóxico en el hígado similar al de la ingesta de alcohol.

Tipo de elemento: Tesis (Maestría)
Información adicional: Maestría en ciencias en nutrición
Materias: R Medicina > RA Aspectos Públicos de la Medicina
Divisiones: Salud Pública y Nutrición > Maestría en Ciencias en Nutrición
Usuario depositante: Editor Repositorio
Creadores:
CreadorEmailORCID
González Garza, RaquelNO ESPECIFICADONO ESPECIFICADO
Fecha del depósito: 16 Ene 2020 17:34
Última modificación: 01 Mar 2023 16:21
URI: http://eprints.uanl.mx/id/eprint/18311

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