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Tesis

Amaya Barbosa, Karen Itzel (2022) Extractos de naranja (Citrus sinensis) y sus subproductos, sometidos a digestión in vitro: perfil antioxidante y potencial antihipertensivo, por la inhibición in vitro de la enzima convertidora de angiotensina. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.

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