REPOSITORIO ACADÉMICO DIGITAL

Santos Lara, Mirna Elizabeth y Cantú Martínez, Pedro César y Trujillo Mesa, Antonio José (2020) Exposición dietética a la acrilamida. In: Bienestar y salud social. Universidad Autónoma de Nuevo León, Monterrey, N.L., pp. 335-346. ISBN 9786072713024

López García, Ricardo y González González, Aurora y Santos Lara, Mirna Elizabeth y Quiroga Gauna, Jessica Ivonne (2014) Desórdenes alimenticios en gimnastas universitarias. Revista de Ciencias del Deporte FOD, 9 (9). S17-S18. ISSN 20078463

Alanís Hernández, Blanca y Ling, Ma. de los Angeles de y Santos Lara, Mirna Elizabeth y Briones Ortiz, Nancy Patricia y Osorio de Dios, Sylvia y Gaitán Vigil, Clemente Carmen (2006) Desarrollo de competencias a través de un proyecto multidisciplinario. [Experimento] (Sin publicar)

García Garza, María de los Ángeles y Leal Martínez, Maricela y Santos Lara, Mirna Elizabeth (1998) Riesgos dietéticos de la ingesta habitual en escolares ; estudio comparativo en dos instituciones de educación básica : Monterrey,N.L., México, octubre de 1998. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.