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Torres Álvarez, Dagoberto y León Buitimea, Angel y Albalate Ramírez, Alonso y Rivas García, Pasiano y Hernández Núñez, Emanuel y Morones Ramírez, José Rubén (2022) Conversion of banana peel into diverse valuable metabolites using an autochthonous Rhodotorula mucilaginosa strain. Microbian Cell Factories, 21 (1). pp. 1-12. ISSN 1475-2859
Torres Álvarez, Dagoberto (2018) Producción de carotenos, ácidos grasos y exopolisacárido en Rhodotorula mucilaginosa UANL-001L a partir de nutrientes solubles en cáscara de plátano. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.