REPOSITORIO ACADÉMICO DIGITAL

Escamilla Méndez, Angélica Deniss (2016) Asociación del polimorfismo 844ins68 del gen Cistationina β sintasa (CBS) y de los polimorfismos A1298c y C677T del gen Metilentetrahidrofolato reductasa (MTHFR) con la densidad mineral ósea en mujeres postmenopáusicas. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.

Gurrola Villaseñor, Paola Elizabeth (2016) Capacidad antioxidante de diferentes variedades de cebolla (Allium cepa l.) y la correlación con su perfil espectroscópico. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.

Leyva Barrera, Ilse Mariana (2016) Adenovirus-36, obesidad y alteraciones clínico metabólicas en escolares del estado de Nuevo León. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.

Martínez Cadena, María Guadalupe (2016) Desarrollo de un proceso para la elaboración de queso con bajo colesterol. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.

Miranda Roblero, Hipólito Otoniel (2016) El envejecimiento modifica la expresión de genes de respuesta antioxidante en Yarrowia lipolytica. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.

Ortega Villarreal, Ana Sofía (2016) Identificación de la actividad inhibitoria presente en extractos de semilla de chía (Salvia hispanica L.), sobre la enzima convertidora de angiotensina. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.

Rivera Álvarez, Rosa Irais (2016) Influencia de la actividad física sobre la dinámica mitocondrial en músculo esquelético de ratas con obesidad. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.

Saldaña Falcón, Laura Beatriz (2016) Marcadores genéticos, clínico-metabólicos y dietéticos de la obesidad y sus comorbilidades en escolares de Nuevo León. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.