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Guevara Valtier, Milton Carlos y González Angulo, Pedro y Cárdenas Villarreal, Velia Margarita y Pérez Fonseca, Martha y Santiago Mijangos, Alma Delia (2022) Apoyo social percibido en redes sociales por estudiantes universitarios del sur y norte de México. Salud Pública y Nutrición, 21 (2). pp. 1-8. ISSN 1870-0160
Méndez López, Luis Fernando y Sosa de León, Deisy y López Cabanillas Lomelí, Manuel y González Martínez, Blanca Edelia y Vázquez Rodríguez, Jesús Alberto (2022) Phytochemicals From Vicia faba Beans as Ligands of the Aryl Hydrocarbon Receptor to Regulate Autoimmune Diseases. Frontiers in Nutrition, 9. pp. 1-12. ISSN 2296-861X
Longoria Oyervidez, Miguel Eduardo y Treviño Casanova, Karina Lizbeth y Sánchez Peña, María Alejandra y Cuellar Robles, Sofía y Nava González, Edna Judith (2022) Efectos de los ácidos grasos omega-3 en individuos con obesidad: Revisión sistemática. Salud Pública y Nutrición, 21 (1). pp. 28-35. ISSN 1870-0160
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Ayala Rodríguez, Victor Andrés y López Hernández, Abad Arturo y López Cabanillas Lomelí, Manuel y González Martínez, Blanca Edelia y Vázquez Rodríguez, Jesús Alberto (2022) Nutritional quality of protein flours of fava bean (Vicia faba L.) and in vitro digestibility and bioaccesibility. Food Chemistry: X, 14. p. 100303. ISSN 2590-1575
Avila Ortiz, María Natividad y Castro Sánchez, Ana Elisa y Núñez Rocha, Georgina Mayela y Zambrano Moreno, Adriana y Martínez Rodríguez, Anahí Elizabeth (2022) Percepciones maternas sobre las prácticas alimentarias en escolares de Monterrey, México. Revista chilena de nutrición, 49 (3). pp. 368-377. ISSN 0717-7518
Méndez López, Luis Fernando (2022) Revisiting Epithelial Carcinogenesis. International Journal of Molecular Sciences, 23 (13). ISSN 1422-0067