Producción de una fitasa recombinante en Pichia pastoris

Guerrero Olazarán, Martha y Rodríguez Blanco, Lili y Viader Salvadó, José María (2007) Producción de una fitasa recombinante en Pichia pastoris. Ciencia UANL, 10 (4). ISSN 1405-9177

Vista previa

PDF
producciondeunafitasa.pdf
Download (698kB) | Vista previa

Texto
1080071458.PDF - Versión Aceptada
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives.

Resumen

En el presente trabajo se construyeron cepas recombinantes de Pichia pastoris capaces de producir y secretar una fitasa de origen bacteriano, factible de ser empleada como aditivo en alimentos para animales. Las células recombinantes construidas produjeron en 72 h de cultivo hasta 0.75 U/mL de la fitasa C de Bacillus subtilis, superando los valores reportados para las producción de la fitasa C nativa. Pichia pastoris ofrece una alternativa competitiva para la producción de esta fitasa bacteriana.

Tipo de elemento:

Article

Palabras claves no controlados:

fitasa, pichia pastoris, pichia, pastoris

Materias:

?? QH301 ??

Divisiones:

Ciencias Biológicas

Usuario depositante:

Admin Eprints

Creadores:

Creador	Email	ORCID
Guerrero Olazarán, Martha	NO ESPECIFICADO	NO ESPECIFICADO
Rodríguez Blanco, Lili	NO ESPECIFICADO	NO ESPECIFICADO
Viader Salvadó, José María	NO ESPECIFICADO	NO ESPECIFICADO