Inhibición de Porphyromonas gingivalis por Cinnamomum verum eE Illicium verum

Meléndez Anzures, Frank Eduardo y Barrón González, María Porfiria y Rodríguez Garza, Ramón Gerardo y Morales Vallarta, Mario Rodolfo y Elizondo Herrera, A. (2016) Inhibición de Porphyromonas gingivalis por Cinnamomum verum eE Illicium verum. Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos, 1 (1). pp. 280-285.

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Resumen

Las plantas medicinales han sido empleadas por el humano como alternativa o complemento a los tratamientos contra diversas afecciones, entre ellas la periodontitis, se ha reportado que alimentos como Cinnamomum verum e Illicium verum tienen compuestos con actividad antimicrobiana. Por otra parte, la periodontitis es una enfermedad de origen bacteriano, que afecta de un 5%-20% de los adultos entre 30 y 60 años a nivel mundial. Una de las bacterias implicadas en la periodontitis crónica y agresiva además de ser considerada como su principal agente etiológico es Porphyromonas gingivalis. El objetivo de éste trabajo fue determinar la actividad biológica del extracto metanólicos de I. verum y extracto acuoso de Cinnamomum verum sobre P. gingivalis. Los resultados indican que los extracto evaluados de C. verum e I. verum inhiben el crecimiento in vitro de P. gingivalis. Estos resultados brindan perspectivas de estudio encaminadas a la búsqueda de nuevas alternativas de terapia antimicrobiana relacionadas con enfermedades periodontales.

Tipo de elemento: Article
Materias: Q Ciencia > QR Microbiología
Divisiones: Ciencias Biológicas
Usuario depositante: Editor Repositorio
Creadores:
CreadorEmailORCID
Meléndez Anzures, Frank Eduardofrank.melendezan@uanl.edu.mxorcid.org/0000-0001-6826-9944
Barrón González, María PorfiriaNO ESPECIFICADONO ESPECIFICADO
Rodríguez Garza, Ramón GerardoNO ESPECIFICADONO ESPECIFICADO
Morales Vallarta, Mario RodolfoNO ESPECIFICADONO ESPECIFICADO
Elizondo Herrera, A.NO ESPECIFICADONO ESPECIFICADO
Fecha del depósito: 05 Nov 2022 14:11
Última modificación: 12 Dic 2023 21:57
URI: http://eprints.uanl.mx/id/eprint/23897

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