Inhibición de Porphyromonas gingivalis por Cinnamomum verum eE Illicium verum

Meléndez Anzures, Frank Eduardo y Barrón González, María Porfiria y Rodríguez Garza, Ramón Gerardo y Morales Vallarta, Mario Rodolfo y Elizondo Herrera, A. (2016) Inhibición de Porphyromonas gingivalis por Cinnamomum verum eE Illicium verum. Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos, 1 (1). pp. 280-285.

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Resumen

Las plantas medicinales han sido empleadas por el humano como alternativa o complemento a los tratamientos contra diversas afecciones, entre ellas la periodontitis, se ha reportado que alimentos como Cinnamomum verum e Illicium verum tienen compuestos con actividad antimicrobiana. Por otra parte, la periodontitis es una enfermedad de origen bacteriano, que afecta de un 5%-20% de los adultos entre 30 y 60 años a nivel mundial. Una de las bacterias implicadas en la periodontitis crónica y agresiva además de ser considerada como su principal agente etiológico es Porphyromonas gingivalis. El objetivo de éste trabajo fue determinar la actividad biológica del extracto metanólicos de I. verum y extracto acuoso de Cinnamomum verum sobre P. gingivalis. Los resultados indican que los extracto evaluados de C. verum e I. verum inhiben el crecimiento in vitro de P. gingivalis. Estos resultados brindan perspectivas de estudio encaminadas a la búsqueda de nuevas alternativas de terapia antimicrobiana relacionadas con enfermedades periodontales.

Tipo de elemento:

Article

Materias:

Q Ciencia > QR Microbiología

Divisiones:

Ciencias Biológicas

Usuario depositante:

Editor Repositorio

Creadores:

Creador	Email	ORCID
Meléndez Anzures, Frank Eduardo	frank.melendezan@uanl.edu.mx	orcid.org/0000-0001-6826-9944
Barrón González, María Porfiria	NO ESPECIFICADO	NO ESPECIFICADO
Rodríguez Garza, Ramón Gerardo	NO ESPECIFICADO	NO ESPECIFICADO
Morales Vallarta, Mario Rodolfo	NO ESPECIFICADO	NO ESPECIFICADO
Elizondo Herrera, A.	NO ESPECIFICADO	NO ESPECIFICADO