Estudio químico y anatómico de dos variedades de frijol (Phaseolus vulgaris L.) cambios postcosecha

Torres Cepeda, Teresa Elizabeth (2001) Estudio químico y anatómico de dos variedades de frijol (Phaseolus vulgaris L.) cambios postcosecha. Doctorado thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.

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Tipo de elemento:

Tesis (Doctorado)

Información adicional:

Doctor en ciencias con especialidad en alimentos

Palabras claves no controlados:

Frijoles, Leguminosas, Semillas

Materias:

S Agricultura > SB Cultivo de plantas

Divisiones:

Ciencias Biológicas

Usuario depositante:

Lic. Josimar Pulido