Identificación molecular de hongos fitopatógenos de fresa por PCR (ITS Y EF-1α ) y susceptibilidad a bacteriocidas de Bacillus thuringiensis.

Lafuente Rincón, David Francisco y Barboza Corona, J. E. y Salcedo Hernández, R. y Abraham Juárez, R. y Valadéz Lira, José Alberto y Quistián Martínez, Deyanira y De la Fuente Salcido, N. M. (2016) Identificación molecular de hongos fitopatógenos de fresa por PCR (ITS Y EF-1α ) y susceptibilidad a bacteriocidas de Bacillus thuringiensis. Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos, 1 (1). pp. 417-422.

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Resumen

La generación de resistencias a fungicidas de algunos hongos residentes del suelo representa un riesgo biológico en la producción de fresa por lo que su identificación permite mejores medidas de control alternas a pesticidas químicos como algunos péptidos de origen bacteriano. Se amplificaron por PCR las secuencias ITS y EF-1α de 14 hongos aislados de muestras de suelo pertenecientes a una huerta dedicada al cultivo de fresa, los cuales fueron identificados por sus características morfológicas dentro de los géneros Aspergillus, Fusarium, Mucor, Penicillium y Trichoderma. El análisis de la secuencias permitieron la identificación de las especies A. Niger, A. calidoustus, F. oxysporum, F. verticillioides, F. sporotrichioides, M. circinelloides, N. fischeri, P. menonorum, P. pinophilium y T. asperellum, comprobando previamente su patogenicidad en fresa. Se determinó la actividad antimicrobiana de las bacteriocinas Morricina, Kurstacina, Kenyacina, Entomocina, Tolworthcina producidas por B. thuringiensis mediante bioensayos de inhibición en pozos y medio líquido corroborando su daño celular por microscopia de fluorescencia. Las 5 bacteriocinas ejercen una actividad inhibitoria sobre todos los aislados del género Fusarium y M. circinelloides evitando la esporulación e inhibiendo su crecimiento comprobando su potencial capacidad como agentes antifúngicos en el biocontrol de hongos en fresa.

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