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Inclusión de arcillas esmectitas en masa de nixtamal para reducir la exposición de aflatoxinas y fumonisinas
Villarreal Guerra, Jorge Miguel (2014) Inclusión de arcillas esmectitas en masa de nixtamal para reducir la exposición de aflatoxinas y fumonisinas. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.
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Texto
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| Tipo de elemento: | Tesis (Maestría) | ||||||
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| Información adicional: | Maestría en ciencia animal | ||||||
| Divisiones: | Agronomía Medicina Veterinaria y Zootecnia |
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| Usuario depositante: | Lic. Josimar Pulido | ||||||
| Creadores: |
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| Fecha del depósito: | 27 Feb 2015 21:39 | ||||||
| Última modificación: | 17 Feb 2022 19:42 | ||||||
| URI: | http://eprints.uanl.mx/id/eprint/4205 |
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