Efecto de las condiciones de fermentación sobre la producción de expolisacárido por una cepa nativa de Enterobacter cloacae

Flores Torres, Fernando Ricardo (2004) Efecto de las condiciones de fermentación sobre la producción de expolisacárido por una cepa nativa de Enterobacter cloacae. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.

Vista previa

Texto
1020127847.PDF - Versión Aceptada
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives.
Download (13MB) | Vista previa

Tipo de elemento:

Tesis (Maestría)

Información adicional:

Maestría en ciencias con especialidad en microbiología industrial

Palabras claves no controlados:

Microorganismos, Microbiología en alimentos y agricultura, Fermentación

Materias:

T Tecnología > TP Tecnología Química

Divisiones:

Ciencias Químicas

Usuario depositante:

Editor Repositorio