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Article

Bautista Hernández, Israel y Aranda Ledesma, Néstor Everardo y Rojas, Romeo y Tafolla Arellano, Julio C. y Martínez Ávila, Guillermo Cristian Guadalupe (2021) Antioxidant activity of polyphenolic compounds obtained from Euphorbia antisyphilitica by-products. Heliyon, 7 (4). e06734. ISSN 2405-8440

Castro López, Cecilia y Bautista Hernández, Israel y González Hernández, María D. y Martínez Ávila, Guillermo Cristian Guadalupe y Rojas, Romeo y Gutiérrez Díez, Adriana y Medina Herrera, Nancy y Aguirre Arzola, Víctor Eustorgio (2019) Polyphenolic Profile and Antioxidant Activity of Leaf Purified Hydroalcoholic Extracts from Seven Mexican Persea americana Cultivars. Molecules, 24 (1). pp. 1-18. ISSN 1420-3049

Moreno Ramírez, Yolanda y Martínez Ávila, Guillermo Cristian Guadalupe y González Hernández, Víctor y Castro López, Cecilia y Torres Castillo, Jorge Ariel (2018) Free Radical-Scavenging Capacities, Phenolics and Capsaicinoids in Wild Piquin Chili (Capsicum annuum var. Glabriusculum). Molecules, 23 (10). pp. 1-16. ISSN 1420-3049

Hernández, María y Ventura, Janeth y Castro, Cecilia y Boone, Víctor y Rojas, Romeo y Ascacio Valdés, Juan y Martínez Ávila, Guillermo Cristian Guadalupe (2018) UPLC-ESI-QTOF-MS2-Based Identification and Antioxidant Activity Assessment of Phenolic Compounds from Red Corn Cob (Zea mays L.). Molecules, 23 (6). pp. 1-10. ISSN 1420-3049

Urbizu González, Ana Lucía y Castillo Ruiz, Octelina y Martínez Ávila, Guillermo Cristian Guadalupe y Torres Castillo, Jorge Ariel (2017) Natural variability of essential oil and antioxidants in the medicinal plant Turnera diffusa. Asian pacific journal of tropical medicine, 10 (2). pp. 121-125. ISSN 1995-7645

Urbizu González, Ana Lucía y Castillo Ruiz, Octelina y Martínez Ávila, Guillermo Cristian Guadalupe y Torres Castillo, Jorge Ariel (2017) Natural variability of essential oil and antioxidants in the medicinal plant Turnera diffusa. Asian pacific journal of tropical medicine, 10 (2). pp. 121-125. ISSN 1995-7645

Hernández, Cristian y Ascacio Valdés, Juan y De la Garza, Heliodoro y Wong Paz, Jorge y Aguilar González, Cristóbal Noé y Martínez Ávila, Guillermo Cristian Guadalupe y Castro López, Cecilia y Aguilera Carbó, Antonio Francisco (2017) Polyphenolic content, in vitro antioxidant activity and chemical composition of extract from Nephelium lappaceum L. (Mexican rambutan) husk. Asian pacific journal of tropical medicine, 10 (12). pp. 1201-1205. ISSN 1995-7645

Castro López, Cecilia y Sánchez Alejo, Ernesto Javier y Saucedo Pompa, Saul y Rojas, Romeo y Aranda Ruiz, Juana y Martínez Ávila, Guillermo Cristian Guadalupe (2016) Fluctuations in phenolic content, ascorbic acid and total carotenoids and antioxidant activity of fruit beverages during storage. Heliyon, 2 (9). e00152. ISSN 24058440

Conferencia o artículo de un taller.

Ruiz Uribe, Antonio Joel y Martínez Ávila, Guillermo Cristian Guadalupe y Marroquín Cardona, Alicia Guadalupe (2015) Cuantificación de proteínas y polifenoles totales de propóleo comercial mexicano. In: II Simposio Nacional de Ciencias Farmacéuticas y Biomedicina, Agosto 20 y 21, 2015.

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