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López Narce, Karla Gabriela (2024) La ingesta materna de una dieta de cafetería y su efecto sobre el comportamiento tipo autista en la descendencia macho en un modelo murino. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.
Núñez Sánchez, Juan Pablo Gabriel (2024) Alimentación restringida en tiempo temprana y su efectividad nutricional en adultos con obesidad. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.
Velázquez Velasco, Berenice Guadalupe (2024) Relación del polimorfismo rs10881197 del gen AMY1 con el efecto de la intervención dietética basada en plantas para la reducción del peso corporal en adultos con sobrepeso de la ciudad de Monterrey, Nuevo León - Estudio piloto. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.