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Gutiérrez Mancilla, Diana Paulina (2025) El índice inflamatorio dietético y su asociación con indicadores antropométricos y metabólicos en un grupo de mujeres entre 40 y 65 años. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.
Cuello Peña, Ángel Miranda (2025) Asociación del polimorfismo rs10881197 del gen AMY1 con la ingesta de hidratos de carbono y el sobrepeso-obesidad en adultos de la zona metropolitana de Nuevo León. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.