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Optimización de un cultivo de Porphyridium cruentum para obtención de R-Ficoeritrina y su incorporación en alimentos
Garza Valverde, Elizabeth (2023) Optimización de un cultivo de Porphyridium cruentum para obtención de R-Ficoeritrina y su incorporación en alimentos. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.
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Texto
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| Tipo de elemento: | Tesis (Maestría) | ||||||
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| Información adicional: | Maestría en ciencias con orientación en ingeniería en industrias alimentarias | ||||||
| Materias: | T Tecnología > TX Economía Doméstica | ||||||
| Divisiones: | Agronomía | ||||||
| Usuario depositante: | Editor Repositorio | ||||||
| Creadores: |
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| Fecha del depósito: | 17 Mar 2023 18:20 | ||||||
| Última modificación: | 17 Mar 2023 18:20 | ||||||
| URI: | http://eprints.uanl.mx/id/eprint/25206 |
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