Comportamiento físico-químico durante el desarrollo del tubérculo de jícama

Burciaga Dávila, Hilda Cecilia (2001) Comportamiento físico-químico durante el desarrollo del tubérculo de jícama. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.

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Tipo de elemento: Tesis (Maestría)
Información adicional: Maestro en ciencias con especialidad en alimentos
Palabras claves no controlados: Jícama
Materias: S Agricultura > SB Cultivo de plantas
Divisiones: Ciencias Biológicas
Usuario depositante: Lic. Jesús E. Alvarado
Creadores:
CreadorEmailORCID
Burciaga Dávila, Hilda CeciliaNO ESPECIFICADONO ESPECIFICADO
Fecha del depósito: 12 Ago 2015 14:48
Última modificación: 28 Abr 2017 14:21
URI: http://eprints.uanl.mx/id/eprint/6674

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