Comportamiento físico-químico durante el desarrollo del tubérculo de jícama

Burciaga Dávila, Hilda Cecilia (2001) Comportamiento físico-químico durante el desarrollo del tubérculo de jícama. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.

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Tipo de elemento:

Tesis (Maestría)

Información adicional:

Maestro en ciencias con especialidad en alimentos

Palabras claves no controlados:

Jícama

Materias:

S Agricultura > SB Cultivo de plantas

Divisiones:

Ciencias Biológicas

Usuario depositante:

Editor Repositorio