Desarrollo de un método analítico por cromatografía de líquidos de alta resolución para la determinación de ácido fólico en cereales enriquecidos

Hernández Hurtado, Adelina Alejandra (2004) Desarrollo de un método analítico por cromatografía de líquidos de alta resolución para la determinación de ácido fólico en cereales enriquecidos. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.

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Tipo de elemento:

Tesis (Maestría)

Información adicional:

Maestría en ciencias con Orientación terminal en química biomedica

Palabras claves no controlados:

Ácido fólico, Cereales como alimento, Análisis cromatográfico, Vitamina B

Materias:

T Tecnología > TX Economía Doméstica

Divisiones:

Medicina

Usuario depositante:

Editor Repositorio