Detección de Clostridium perfringens enterotoxigénico en especias usadas en el érea metropolitana de Monterrey, N.L. por medio de una sonda de ADN

Rodríguez Romo, Luis Alberto (1997) Detección de Clostridium perfringens enterotoxigénico en especias usadas en el érea metropolitana de Monterrey, N.L. por medio de una sonda de ADN. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.

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Tipo de elemento:

Tesis (Maestría)

Información adicional:

Maestro en ciencias con especialidad en Microbiología

Palabras claves no controlados:

Bacterias patógenas, Especias, Alimentos, Bacteriología

Materias:

T Tecnología > TX Economía Doméstica

Divisiones:

Ciencias Biológicas

Usuario depositante:

Lic. Josimar Pulido