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Bañuelos Arreguín, Erick Gilberto (2020) Asociación del polimorfismo rs738409 del gen PNPLA3 con el nivel sérico de alanina aminotransferasa en escolares de 6 a 12 años con obesidad y síndrome metabólico. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.
Bustamante Martínez, Damaris Gabriela (2020) Polimorfismos rs3801387 del gen WNT16 y rs7108738 del gen SOX6 y su relación con osteopenia/osteoporosis en mujeres postmenopáusicas del norte de México. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.
Gual López, Diana Cristina (2020) Polimorfismos rs7108738 del gen SOX6 y rs9282541 del gen ABCA1 y su relación con fenotipos de obesidad en mujeres de 18 a 50 años del área metropolitana de Monterrey, Nuevo León. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.
Guzmán Pérez, Aleida (2020) Determinación de la exposición en lactantes a aflotoxina M1 en muestras de leche materna en población de Monterrey (México) y su potencial de riesgo carcinogénico asociado a su consumo. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.
Ibarra Rodríguez, Lorena Ivonne (2020) Asociación del polimorfismo rs2231142 del gen ABCG2 con el ácido úrico sérico y con los componentes del síndrome metabólico en niños de 6 a 12 años de edad. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.
Rodríguez Pérez, Adriana Estefanía (2020) Polimorfismos en los genes POMC y BDNF asociados a fenotipos. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.
Ruíz López, Felipe de Jesús (2020) Hidrolizado de proteínas de chícharo (Pisum sativum) y arroz (Oryza sativa) y su efecto antiadipogénico in silico. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.
Torres Falcón, Lariza Elizabeth (2020) Evaluación de patrones dietéticos asociados a densidad mineral ósea y síndrome metabólico en mujeres de 40 a 60 años de edad del estado de Nuevo León. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.
Villarreal García, Maricela (2020) Expresión de los genes CAT1 y CAT2 bajo condiciones de estrés oxidativo, en células de Yarrowia lipolytica carentes del gen CAT3. Maestría thesis, Universidad Autónoma de Nuevo León.