Uso de pigmentos de flor de cempasúchil (Tagetes erecta) como aditivos en alimentos para camaron L. vannamei

Tapia Salazar, Mireya y Ricque Marie, Denis y Nieto López, Martha Guadalupe y Cruz Suárez, Lucía Elizabeth (2008) Uso de pigmentos de flor de cempasúchil (Tagetes erecta) como aditivos en alimentos para camaron L. vannamei. In: Avances en Nutrición Acuícola. Universidad Autónoma de Nuevo León, Monterrey N,L., pp. 492-513. (Entregado)

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Resumen

La suplementación de pigmentos en alimentos para camarón puede producir efectos positivos en ganancia de peso, sobrevivencia, resistencia a enfermedades y un mayor valor agregado en el producto terminado, confiriéndole ventajas al momento de su comercialización. Sin embargo, los resultados publicados son contradictorios y poco comparables. En este trabajo se presenta una revisión de los trabajos publicados sobre el efecto de pigmentos de flor de cempasúchil adicionados en alimentos para camarón en términos de crecimiento, sobrevivencia y eficiencia de pigmentación.

Tipo de elemento:

Sección de libro.

Información adicional:

IX Simposio Internacional de Nutrición Acuícola. 24-27 Noviembre, 2008.

Palabras claves no controlados:

Pigmentos, Flor de cempasúchil, Pigmentación, Camarón, Litopenaeus vannamei

Materias:

Q Ciencia > QK Botánica
S Agricultura > SB Cultivo de plantas
S Agricultura > SH Acuacultura / Pesca

Divisiones:

Ciencias Biológicas

Usuario depositante:

Lic. Josimar Pulido

Creadores:

Creador	Email	ORCID
Tapia Salazar, Mireya	NO ESPECIFICADO	NO ESPECIFICADO
Ricque Marie, Denis	NO ESPECIFICADO	NO ESPECIFICADO
Nieto López, Martha Guadalupe	NO ESPECIFICADO	NO ESPECIFICADO
Cruz Suárez, Lucía Elizabeth	NO ESPECIFICADO	NO ESPECIFICADO