Uso de pigmentos de flor de cempasúchil (Tagetes erecta) como aditivos en alimentos para camaron L. vannamei

Tapia Salazar, Mireya y Ricque Marie, Denis y Nieto López, Martha Guadalupe y Cruz Suárez, Lucía Elizabeth (2008) Uso de pigmentos de flor de cempasúchil (Tagetes erecta) como aditivos en alimentos para camaron L. vannamei. In: Avances en Nutrición Acuícola. Universidad Autónoma de Nuevo León, Monterrey N,L., pp. 492-513. (Entregado)

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Resumen

La suplementación de pigmentos en alimentos para camarón puede producir efectos positivos en ganancia de peso, sobrevivencia, resistencia a enfermedades y un mayor valor agregado en el producto terminado, confiriéndole ventajas al momento de su comercialización. Sin embargo, los resultados publicados son contradictorios y poco comparables. En este trabajo se presenta una revisión de los trabajos publicados sobre el efecto de pigmentos de flor de cempasúchil adicionados en alimentos para camarón en términos de crecimiento, sobrevivencia y eficiencia de pigmentación.

Tipo de elemento: Sección de libro.
Información adicional: IX Simposio Internacional de Nutrición Acuícola. 24-27 Noviembre, 2008.
Palabras claves no controlados: Pigmentos, Flor de cempasúchil, Pigmentación, Camarón, Litopenaeus vannamei
Materias: Q Ciencia > QK Botánica
S Agricultura > SB Cultivo de plantas
S Agricultura > SH Acuacultura / Pesca
Divisiones: Ciencias Biológicas
Usuario depositante: Lic. Josimar Pulido
Creadores:
CreadorEmailORCID
Tapia Salazar, MireyaNO ESPECIFICADONO ESPECIFICADO
Ricque Marie, DenisNO ESPECIFICADONO ESPECIFICADO
Nieto López, Martha GuadalupeNO ESPECIFICADONO ESPECIFICADO
Cruz Suárez, Lucía ElizabethNO ESPECIFICADONO ESPECIFICADO
Fecha del depósito: 15 Dic 2015 00:06
Última modificación: 15 Dic 2015 00:06
URI: http://eprints.uanl.mx/id/eprint/8437

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