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Moreno Ramírez, Yolanda y Martínez Ávila, Guillermo Cristian Guadalupe y González Hernández, Víctor y Castro López, Cecilia y Torres Castillo, Jorge Ariel (2018) Free Radical-Scavenging Capacities, Phenolics and Capsaicinoids in Wild Piquin Chili (Capsicum annuum var. Glabriusculum). Molecules, 23 (10). pp. 1-16. ISSN 1420-3049

Flores Martínez, Daniel y Urías Orona, Vania y Hernández García, Luis y Rubio Carrasco, Werner y Silva Gutiérrez, Korev y Guevara Zambrano, Michelle y Prieto Cadena, Julio y Serna Méndez, Teresa Cecilia y Muy Rangel, Dolores y Niño Medina, Guillermo (2018) Physicochemical Parameters, Mineral Composition, and Nutraceutical Properties of Ready-to-Drink Flavored-Colored Commercial Teas. Journal of Chemistry, 2018. pp. 1-7. ISSN 2090-9063

Hernández, María y Ventura, Janeth y Castro, Cecilia y Boone, Víctor y Rojas, Romeo y Ascacio Valdés, Juan y Martínez Ávila, Guillermo Cristian Guadalupe (2018) UPLC-ESI-QTOF-MS2-Based Identification and Antioxidant Activity Assessment of Phenolic Compounds from Red Corn Cob (Zea mays L.). Molecules, 23 (6). pp. 1-10. ISSN 1420-3049

De la Torre Gamboa, Martha Patricia y Ramírez Martínez, Martín (2018) Diferencias de género en las actitudes hacia las matemáticas = Gender differences in attitudes toward mathematics. Presencia universitaria, 6 (11). pp. 60-69. ISSN 2007-8250

Serna Sánchez, Pedro Alonso (2018) Actitudes, autopercepción de logro y contextualización de los aprendizajes en Física. Presencia Universitaria, 6 (11). pp. 14-27. ISSN 2007-8250

Altamirano Galván, Sandra Guadalupe (2018) Impacto de la tecnología en la educación: una evolución en la acción del proceso de enseñanza-aprendizaje. Presencia universitaria, 6 (11). pp. 6-13. ISSN 2007-8250

Silva Vázquez, Ramón y Durán Meléndez, Lorenzo Antonio y Hernández Martínez, Carlos Alberto y Gutiérrez Soto, Juanita Guadalupe y Hume, Michael E. y Méndez Zamora, Gerardo (2018) Effects of two sources of Mexican oregano oil on performance, blood profile, carcass variables, and meat of broilers. Revista Brasileira de Zootecnia, 47. pp. 1-10. ISSN 1516-3598

Corrales Madrid, José Luis y Martínez Carrillo, José Luis y Osuna Martínez, M. B. y Durán Pompa, Héctor Abel y Alonso Escobedo, José y Javier Quiñones, F. y Garzón Tiznado, José Antonio y Castro Espinoza, Luciano y Zavala García, Francisco y Espinoza Banda, Armando y González García, Juvencio y Jiang, C. y Brown, C. R. y De la Fuente Martínez, Juan Manuel y Heredia Díaz, Oscar y Whitsel, J. E. y Asiimwe, P. y Baltazar, Baltazar M. y Ahmad, A. (2018) Transportability of non-target arthropod field data for the use in environmental risk assessment of genetically modified maize in Northern Mexico. Journal of Applied Entomology, 142 (5). pp. 525-538. ISSN 09312048

García Mazcorro, José Francisco y Lage, Nara N. y Mertens Talcott, Susanne U. y Talcott, Stephen y Chew, Boon y Dowd, Scot E. y Kawas Garza, Jorge R. y Noratto, Giuliana D. (2018) Effect of dark sweet cherry powder consumption on the gut microbiota, short-chain fatty acids, and biomarkers of gut health in obese db/db mice. PeerJ, 6. pp. 1-31. ISSN 2167-8359

Lu Ibarra, Gilberto Alfredo y Santoyo Cortés, Vinicio Horacio y Flores Verduzco, Juan José y Oaxaca Torres, Jesús (2018) De la incertidumbre de emprender a la planeación estratégica: Cafetalera Alianza (From the uncertainty of entrepreneuring to strategic planning: Cafetalera Alianza). Innovaciones de negocios, 15 (30). pp. 161-178. ISSN 2007-1191

Sánchez González, Enrique Ignacio y Hernández Delgado, Sanjuana y Aguirre Arzola, Víctor Eustorgio y Torres Castillo, Jorge Ariel y Gutiérrez Díez, Adriana (2018) Etiquetas de secuencias expresadas diferenciales de frutos de aguacate raza mexicana (Persea americana Mill. var. drymifolia). Revista Brasileira de Fruticultura, 40 (1). pp. 1-9. ISSN 0100-2945

Perales Jasso, Yessica J. y Gamez Noyola, Stephannie A. y Aranda Ruiz, Juana y Hernández Martínez, Carlos Alberto y Gutiérrez Soto, Juanita Guadalupe y Luna Maldonado, Alejandro I. y Silva Vázquez, Ramón y Hume, Michael E. y Méndez Zamora, Gerardo (2018) Oregano powder substitution and shelf life in pork chorizo using Mexican oregano essential oil. Food Science & Nutrition, 6 (5). pp. 1254-1260. ISSN 20487177

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